Érablière et Ferme Soucy & Fils Inc
Contact: Marc André Soucy
Site internet: https://www.facebook.com/FermeSoucyFils/
Biographie
Ferme artisanale ancestrale oeuvrant depuis plus de 225 ans, l’Érablière et Ferme Soucy & fils se distingue par la qualité de ses produits, un résultat de la passion qui anime la famille Soucy. Ses troupeaux de moutons élevés librement dans les pâturages de St-Basile procurent une viande d’agneau unique et très prisée, que vous pouvez vous procurer sur place, sur réservation.
L’érablière Soucy & Fils se démarque également par son sirop particulièrement foncé et goûteux. La gamme de produits d’érable comprend le sirop, le beurre, la tire, les briques de sucre à l’ancienne, le caramel et les cornets. Tout est transformé de façon artisanale, fidèle à la tradition familiale. Disponibles sur place, en saison, à l’érablière du chemin des Lavoie.
La ferme est aussi est producteur de pommes de terre.
